Depuis 2014, durant les vacances, l’exécutif togolais initie des centres aérés de vacances à l’endroit des jeunes. Ils y sont formés en pâtisserie, en perlage, en décoration, etc. Grâce à ces centres, le jeune Yemah Sadath M’Belou (image), a fait de sa passion un métier en devenant pâtissier.
Yemah Sadath M’Belou, titulaire d’une Licence en comptabilité contrôle audit, vit aujourd’hui de la pâtisserie grâce à la formation reçue aux centres aérés. Pour le jeune Sadath, tout a commencé il y a huit (8) ans.
« J’ai suivi la formation en 2014 en art culinaire grâce à l’opportunité du ministère. En 2015 et 2016 j’ai toujours participé à la formation. J’étais dévoué car la cuisine est une passion pour moi. Notre formatrice, ayant remarqué mon attachement, m’a pris sous ses ailes afin de l’aider dans ses activités de pâtisserie », nous a expliqué Yemah Sadath M’Belou.
La dévotion de Yemah l’a propulsée. « C’est ainsi que j’ai commencé par acquérir de l’expérience dans le domaine. Nous recevons des commandes et nous faisons les croissants, gâteaux, pizzas, cakes, etc. Avec l’expérience, j’arrive à vivre de cela car être étudiants n’est pas un métier ».
Passion hier, métier aujourd’hui
Le jeune togolais est à fond dans son métier. « Aujourd’hui, je suis assistant de la dame et je l’aide dans les formations qu’elle donne. Être étudiant n’est pas un métier. Je suis devenu donc formateur également et pour ces vacances 2022, je vais former les jeunes à en pâtisserie aux centres aérés dont je suis issu. Merci au gouvernement pour ces efforts car cela nous permet d’avoir un métier au bout des doigts », a confié Yemah.
Le monde a célébré, le 19 août 2022, la journée internationale de la jeunesse (JIJ). Le Togo observe également cette journée. Pour la commémorer au Togo, le ministère du Développement à la Base, de la Jeunesse et de l’Emploi des Jeunes, à travers la Direction de la jeunesse, en collaboration avec le Fonds des Nations unies pour la Population (UNFPA), organise des activités en faveur de la jeunesse.
Au Togo, depuis 2014, parmi les activités marquant cette journée au Togo, on note une cérémonie de remise de chèques aux associations de jeunes ayant présenté les meilleurs projets, la remise de kits d’outillage aux jeunes artisans diplômés des Centres d’initiation professionnelle (CIP) et des Centres ruraux d’activités socio-éducatives (CRASE), et des centres aérés de vacances.
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