La deuxième édition du Festival international la marmite (FESMA), a débuté mercredi 26 avril 2023. Le restaurant Togonou est présent à ce rendez-vous culinaire sur le site du Centre des expositions et foires de Lomé (CETEF Togo 2000).
Au rang des services de restauration, figure Togonou, un restaurant togolais qui offre durant les deux semaines du FESMA 2, son savoir-faire gastronomique et de promotion des mets togolais.
Le restaurant Togonou « est spécialisé dans la promotion des plats locaux. La particularité de Togonou, c’est l’accueil, la présentation de nos repas et le confort comme si vous êtes chez vous. Nous réservons plein de surprises aux visiteurs, de la bonne nourriture comme au village et des bons de consommation », nous a confié Massan Mawusé Akoli, responsable du restaurant Togonou.
« Pour Togonou, participer au FESMA 2, c’est aussi une opportunité pour nous d’exposer et de faire valoir les bons mets de chez nous puisque le FESMA, c’est un événement qui réunit tous les restaurateurs de l’Afrique et de pousser les étrangers à connaître et déguster et aimer les plats du terroir », a expliqué Massan Mawusé Akoli.
Placé sous le thème « Cuisine et ODD : repenser la culture, le partage et la consommation des aliments », le FESMA 2 compte une centaine d’exposants et entend accueillir plus de 50 000 visiteurs. Il prend fin mardi 9 mai prochain.
